中国→公务员｜A|油茶产油量占木本食用植物油的90％左右$B|核桃是我国分布最广的主要木本油料作物$C|油橄榄主要分布在我国东南沿海部分省份$D|榛子是东北地区为数不多的油料树种之一公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生物常识）,二、高难题型【解析】选项A正确：油茶别名茶子树、茶油树，属山茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）以供…〔03-17〕

  中国→公务员｜A|白酒——淀粉酶$B|果汁——纤维素酶$C|脱脂奶——乳糖酶$D|加酶洗衣粉——蛋白酶公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生物常识）,二、高难题型【解析】选项A正确：淀粉酶是能够水解淀粉和糖原的酶类的总称，人们通常用淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料。淀粉酶可以在果汁加工中起到分解淀粉和提高过滤速率的作用，也可应用于蔬菜…〔03-17〕

  中国→公务员｜A|萝卜——根$B|白菜——叶$C|竹笋——茎$D|西蓝花——果实公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生物常识）,一、基础题型【解析】选项A正确：萝卜是十字花科萝卜属的一年生或两年生草本植物，能形成肥大的肉质根，它被取食的器官是肉质根。选项B正确：白菜是十字花科芸薹属两年生草本植物，分结球与不结球两类，是一种叶菜类蔬菜…〔03-17〕

  中国→公务员｜A|谷类、深海鱼、胡萝卜、柑橘$B|柑橘、深海鱼、谷类、胡萝卜$C|深海鱼、胡萝卜、谷类、柑橘$D|胡萝卜、柑橘、深海鱼、谷类公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生物常识）,一、基础题型【解析】夜盲症指在光线昏暗的环境或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状。缺乏维生素A可以引发夜盲症，多吃动物肝脏、鱼肝油、胡萝…〔03-17〕

  中国→公务员｜A|人体各种体液的pH处在7.4左右的弱碱状态是最健康的$B|亚健康会导致体质偏酸，进而导致包括癌症在内的各种疾病$C|醋是pH小于7的酸性物质，因此其属于典型的酸性食品$D|人体能够通过调节CO2的排出量来维持血液pH的稳定公务员考试真题行测专项训练之科技常识（化学常识）,二、高难题型【解析】选项A错误：人体体液包括细…〔03-10〕

  中国→公务员｜A|桥梁吊绳中所使用的聚乙烯纤维属于有机合成材料$B|蔬菜中残留的农药用酸性物质泡，可降低农药的药性$C|印刷电路板常用化学腐蚀剂来生产，这种化学腐蚀剂是氯化铁$D|点燃蜡烛的炭黑具有吸附性，因此可点燃蜡烛去除烟味公务员考试真题行测专项训练之科技常识（化学常识）,二、高难题型【解析】选项A正确：聚乙烯纤维属于有机合成材料…〔03-10〕

  中国→公务员｜A|为防止月饼等食物氧化变质，常在包装袋里放入烧碱$B|海水中加入净水剂明矾能够使海水淡化达到饮用水的标准$C|糖类物质是食物中重要的组成部分，同时也是产生能量最多的物质$D|维生素C有较强的还原性，高温烹饪青菜会导致其维生素C流失公务员考试真题行测专项训练之科技常识（化学常识）,一、基础题型【解析】选项A错误：氢氧化钠…〔03-06〕

  中国→公务员｜A|微波炉的加热原理是利用电能直接转化为内能$B|煮饭、烧水时主要是运用热传导方式进行传热的$C|使用炉灶炒菜时，要使锅底放在火苗的外焰上，外焰温度高$D|高压锅煮食物熟得快是因为锅内气压增大，降低了水的沸点公务员考试真题行测专项训练之科技常识（物理常识）,一、基础题型【解析】选项A错误：微波炉由电源、磁控管、控制电路和…〔02-27〕