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好学题库|〔2019-云南-15〕下列做法正确的是:
  中国→公务员|A|用“201不锈钢”制成的锅炒菜$B|用家用“84消毒液”对白色织物消毒$C|在牙龈肿痛时,以5摄氏度的凉水刷牙$D|用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜包裹保存高温油炸食物公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生活常识),一、基础题型【解析】选项A错误:“201不锈钢”含镍、铬少,防腐性能弱;含锰较多,耐酸耐碱性能好,但锰元素…〔03-22〕
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好学题库|〔2021-新疆-20〕关于能源的说法,下列不正确的是:
  中国→公务员|A|可燃冰是以甲烷为主的可燃固体$B|石油、天然气和煤都属于化石燃料$C|汽油、煤油、天然气都属于二次能源$D|柴油牌号是按照柴油的凝点划分公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生活常识),一、基础题型【解析】选项A正确:天然气水合物即可燃冰,是天然气与水在高压低温条件下形成的类冰状结晶物质,外观像冰,遇火即燃,分布于深…〔03-22〕
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好学题库|〔2022-青海-18〕生活中,很多人认为食物中添加的防腐剂是有害的,甚至“谈防腐剂而色变”,其实防腐剂是保存食物必不可少的成分。下列关于防腐剂的说法错误的是:
  中国→公务员|A|正常剂量、合格的食品防腐剂对人体是无害的$B|甜品店售卖的糕点中所使用的防腐剂要求对光和热稳定$C|检验合格的瓶装果汁中所含的防腐剂会影响果汁的色泽$D|超市售卖的午餐肉罐头中使用的防腐剂可参与人体的正常代谢公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生活常识),一、基础题型【解析】选项A正确:防腐剂是很多食品中的必要添加…〔03-22〕
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好学题库|〔2022-重庆-20〕丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A级致癌物,即可疑致癌物。食品中的丙烯酰胺并不是人为添加到食物中,而是在烘焙或烹饪过程中产生的。下列烹饪手法中生成丙烯酰胺最少的是:
  中国→公务员|A|干煸四季豆$B|炸油条$C|白灼虾$D|炝炒白菜公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生活常识),一、基础题型【解析】丙烯酰胺的形成与食物加工烹调方式、温度、时间、水分等有关。丙烯酰胺主要是高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在烹调过程中被加热到120℃以上时生成,140~180℃为其生成的最佳温度;在加工温度较低,如…〔03-22〕
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好学题库|〔2023-浙江A-17〕下列与农业有关的说法,不正确的是:
  中国→公务员|A|石灰、硫磺是常见的无机农药的有效成分$B|矿物油农药的作用主要是物理性阻塞害虫气门,影响其呼吸$C|无公害农业允许使用少量化学农药,强调以预防为主,以生物防治为主$D|现代农业绿色防控中的杀虫灯是利用了害虫成虫对黄色或蓝色敏感,具有强烈趋性的特征公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生物常识),二、高难题型【解析】选…〔03-17〕
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好学题库|〔2024-天津-63〕酶是具有高度特异性和高度催化效能的生物催化剂,在人类的生产生活中具有重要的应用。以下有关酶的添加应用对应错误的是:
  中国→公务员|A|白酒——淀粉酶$B|果汁——纤维素酶$C|脱脂奶——乳糖酶$D|加酶洗衣粉——蛋白酶公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生物常识),二、高难题型【解析】选项A正确:淀粉酶是能够水解淀粉和糖原的酶类的总称,人们通常用淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料。淀粉酶可以在果汁加工中起到分解淀粉和提高过滤速率的作用,也可应用于蔬菜…〔03-17〕
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好学题库|〔2019-浙江B-44〕人体在遇到寒冷时会触发一系列生理机制来应对,下列说法错误的是:
  中国→公务员|A|发抖是通过骨骼肌的颤抖形成热量$B|人的体温随着温度降低相应降低,减少能量需求$C|汗毛下的竖毛肌收缩形成“鸡皮疙瘩”,减少热量流失$D|肾上腺素会加大分泌量,促进新陈代谢,增加热能供应公务员考试真题行测专项训练之科技常识(生物常识),一、基础题型【解析】选项A正确:人处于寒冷环境中时,骨骼肌会不由自主地颤抖,使得肌…〔03-17〕
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好学题库|〔2019-吉林甲-20〕高粱、玉米等植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”物质。这种物质是:
  中国→公务员|A|氢气$B|甲烷$C|酒精$D|乙炔公务员考试真题行测专项训练之科技常识(化学常识),一、基础题型【解析】选项A错误:常温常压下,氢气是一种极易燃烧、无色透明、无味且难溶于水的气体。液态氢可用作火箭或导弹的高能燃料。氢气不能通过蒸馏的方式得到,实验室中一般采用电解水等方式制备氢气。选项B错误:甲烷是结构最简单的碳氢化合…〔03-08〕
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