中国→公务员｜A|豆腐$B|食醋$C|乳酪$D|白酒公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生物常识）,一、基础题型【解析】选项A错误：豆腐是大豆经过加工形成的富含蛋白质的凝胶态物质。制作豆腐时，需向豆浆中加入盐卤或者石膏，使蛋白质凝集，变成凝胶态，此过程不涉及微生物发酵。选项B正确：食醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精…〔03-15〕

  中国→公务员｜A|葡萄$B|馒头$C|酸奶$D|花生仁公务员考试真题行测专项训练之科技常识（生物常识）,一、基础题型【解析】选项A：葡萄的主要成分是水分和糖类，每100克葡萄的热量约为45千卡。每100克葡萄中水分约占81克，碳水化合物约为15.7克，蛋白质约为0.7克，脂肪约为0.6克。选项B：馒头的主要成分是糖类，每100克馒头的…〔03-15〕

  中国→公务员｜A|游客出游请带上文明的行囊$B|莫给自然环境再添“负担”$C|践行“无痕露营”，做环保达人$D|“无痕露营”，当成文明出游标配公务员考试真题行测专项训练之言语理解与表达（片段阅读Ⅱ）,标题填入题,二、高难题型【解析】文段首句引出“露营”的话题，指出踏足荒野、悠然自得的露营生活成了当下许多人热衷的户外项目；随后提出问题，…〔03-15〕

  中国→公务员｜A|藏毯技艺穿越千年$B|小小藏毯蜚声世界$C|特色产业富民兴村$D|研发新品开拓市场公务员考试真题行测专项训练之言语理解与表达（片段阅读Ⅱ）,标题填入题,一、基础题型【解析】文段出处《藏毯传奇民族瑰宝》文段开篇介绍藏毯的编织技艺于约三千年前便已被青海藏族先民掌握并流传至今，其中颇具代表性的是加牙藏毯。后文围绕加牙藏毯的…〔03-15〕

  中国→公务员｜A|《论语》在当代的传承策略$B|词汇演变与社会发展的关系$C|《论语》中的“学”“习”观$D|汉代在经典传承中的重要地位公务员考试真题行测专项训练之言语理解与表达（片段阅读Ⅱ）,标题填入题,一、基础题型【解析】文段出处《〈论语〉中的“学”“习”观》文段开篇介绍《论语》中“学”和“习”的意思既有区别又密切相关，其外延远超…〔03-14〕

  中国→公务员｜A|香蕉水是无色透明易挥发的有机液体$B|香蕉水的主要成分是乙醇，易燃无毒$C|香蕉水是一种特殊水溶液，不易燃烧$D|香蕉水是提取于香蕉的天然无毒液体公务员考试真题行测专项训练之科技常识（化学常识）,二、高难题型【解析】选项A正确：香蕉水是由多种有机溶剂配制而成的无色透明易挥发的液体。选项B错误：香蕉水的主要成分是甲苯、…〔03-10〕

  中国→公务员｜A|姜黄——色素$B|山梨酸——酸度调节剂$C|维生素C——抗氧化剂$D|木糖醇——甜味剂公务员考试真题行测专项训练之科技常识（物理常识）,二、高难题型【解析】选项A正确：姜黄素是一种天然化合物，是植物界很稀少的具有二酮结构的色素，具有良好的抗炎和抗癌特性。姜黄素可从姜科、天南星科的一些植物的根茎中提取，其中，姜黄中约含…〔03-06〕

  中国→公务员｜A|物体经过小孔能够成倒立的像$B|肥皂泡在阳光下呈现出彩色条纹$C|观看立体电影时需要佩戴3D眼镜$D|光线经过不透光圆屏会在中心轴线上形成亮斑公务员考试真题行测专项训练之科技常识（物理常识）,二、高难题型【解析】选项A：用一个带有小孔的板遮挡在墙体与物体之间，墙体上就会形成物体的倒立的实像，这就是小孔成像现象。前后移…〔03-06〕